كيف تختار فرن كهربائي؟

December 12, 2022

قد تكون كيفية اختيار علامة تجارية للعلامة التجارية لغزًا للمبتدئين الذين يرغبون في بدء فرن كهربائي جديد. هناك نوعان من الأفران: سطح المكتب والمدمج ، والتي تستخدم عمومًا للاستخدام الشخصي في العائلات. الأفران الكهربائية سطح المكتب هي خيار جيد للمبتدئين.

الاعتبارات الرئيسية لشراء فرن كهربائي جيد هي كما يلي: 1. السعة: لا يحدد فقط كمية ونوع الطعام. في حالة نفس الحجم ، يوصى بشراء فرن بخار لتحسين قابلية التشغيل وقابلية التشغيل

2. التحكم في درجة الحرارة: يحدد جودة الطعام الذي تخبزه.

3. البطانة الداخلية: يرتبط بسهولة التنظيف والمتانة.

4. وظائف إضافية: تتعلق براحة الاستخدام ، مثل التوقيت ، نطاق التحكم في درجة الحرارة ، مقبض باب الفرن ، إلخ.

سعة وعدد طبقات الفرن الكهربائي. يوصى بسعة فرن الكهرباء من نوع المقعد إلى أكثر من 25 لترًا. إذا كانت السعة صغيرة جدًا ، فسيكون الاستخدام محدودًا. نظرًا لأن طريقة التدفئة للفرن تأتي بشكل أساسي من الإشعاع بالأشعة تحت الحمراء لأنبوب التدفئة وحمل الحراري للهواء الساخن ، فإن الفرن لديه سعة كبيرة ، ويتم تسخين الطعام بشكل متساوٍ. بطبيعة الحال ، إذا كان شخص واحد فقط من الاهتمام ، فإن الفرن الكهربائي 10L كافي أيضًا ، لكن الطبقات العلوية والسفلية من فرن السعة الصغيرة سهلة لصقها ، وهناك القليل من الطعام المتبقي في وقت واحد.

عدد الطبقات كبير ، وهناك خيارات أكثر لموقع الطعام ، والذي يرتبط أيضًا بالتحكم في درجة حرارة الخبز الدقيق. ومع ذلك ، أعتقد أن التحكم في درجة الحرارة يتقن جيدًا. حتى لو كان هناك نقص في الحجم والطبقات ، يمكن تصحيحه عن طريق التحكم في درجة الحرارة والوقت.

التحكم في درجة الحرارة من الفرن الكهربائي. هذا هو أهم أداء للفرن بالإضافة إلى عامل السلامة. ما إذا كانت التحكم في درجة الحرارة دقيقة وما إذا كانت درجة الحرارة في الفرن موحدة هي مؤشرات مهمة لقياس جودة الفرن. يعتمد التحكم في درجة الحرارة على العديد من العوامل ، بما في ذلك مكونات استشعار درجة الحرارة ، ووضع التحكم ، وحجم الفرن ، ومواد الصدفة ، ووضع التسخين ، وما إلى ذلك ، يتم تقسيم الفرن إلى التحكم في درجة الحرارة الميكانيكية والتحكم في درجة الحرارة الإلكترونية وفقًا لوضع التحكم. دقة التحكم في درجة الحرارة الإلكترونية أعلى بشكل عام من التحكم في درجة الحرارة الميكانيكية. لا يمكن قياس ما إذا كان التحكم في درجة الحرارة دقيقًا إلا من خلال مقياس حرارة خاص ، بينما يمكن الحكم على درجة الحرارة حتى عن طريق خبز طبق كامل من ملفات تعريف الارتباط والنظر إلى عمق اللون.

بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه ينبغي تحديد نماذج التحكم في درجة الحرارة المستقلة في الأنبوب العلوي والسفلي للتحكم في درجة الحرارة. هذه الوظيفة عملية للغاية. يمكن ضبط درجة حرارة أنابيب التدفئة العلوية والسفلية بشكل مستقل. لا يحتاج إلى النظر في مشكلة تغيير الألواح في الوسط. يعد تلوين الطعام أكثر ملاءمة ، ولا توجد حالة من الأطعمة غير المطبوخة أو الأطعمة غير المطبوخة. في كلمة واحدة ، تعد التحكم في درجة الحرارة المستقلة للأنابيب العلوية والسفلية ومصابيح الفرن معلمات مهمة أيضًا.

من حيث التحكم في درجة الحرارة ، بالإضافة إلى التحكم في درجة الحرارة المستقلة للأنابيب العلوية والسفلية ، سيكون اختيار النماذج ذات النماذج الواسعة من التحكم في درجة الحرارة أكثر مواتية لخبز الطعام بالتفاصيل! في الوقت الحاضر ، يكون نطاق التحكم في درجة الحرارة في الغالب 90 ℃ - 230 ℃. تحتوي بعض النماذج على نطاق التحكم في درجة الحرارة 60 ℃/70 ℃ - 230 ℃. أكبر نطاق التحكم في درجة الحرارة ، كان ذلك أفضل. درجة حرارة التخمير عمومًا أقل من 60 ℃.

تستخدم بطانة الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل أساسي للنماذج المضمنة ، ومن السهل أن تتأكسد بطانة الجلفنة. في الوقت نفسه ، فإن ختم البطانة المجلفنة ليس جيدًا ، وستكون هناك فجوة كبيرة بين اختلاف درجة الحرارة المحددة وفرق درجة الحرارة الفعلي. لذلك ، ينصح بطانة المينا ، والفولاذ المقاوم للصدأ ، والبطانة المصنوعة من الألمنيوم. هذه البطانة لها خاصية ختم ممتازة ، ومقاومة درجة الحرارة العالية ، ومقاومة أكسدة ممتازة وسهلة التنظيف.

4. يتكون أنبوب التدفئة من الفرن الكهربائي من أنبوب التدفئة من الفرن. في الوقت الحاضر ، يتكون أدنى نهاية لأنبوب التدفئة من أنبوب الكوارتز ، وهو هش للغاية وسهل التالف. الأكثر شيوعًا هو أنبوب تسخين الفولاذ المقاوم للصدأ بالضوء الأحمر أو الأزرق. واحد Blued هو أكثر تقدما بعد العلاج التقني. ومع ذلك ، فإن مادة الفولاذ المقاوم للصدأ المؤهلة بشكل عام ليس لها تأثير على الصحة. هذا صحيح أيضا. على الرغم من أن الشكل مختلف ، فإن المادة هي نفسها. الأشكال على شكل حرف U و M أكثر مواتية للتدفئة الموحدة. المادة الجديدة نسبيًا هي أنبوب تسخين ألياف الكربون ، والذي يحتوي على كفاءة تسخين أعلى ، أي أن وقت التسخين هو أقصر من السابقين.

1. حدد النموذج مع وظيفة التوقيت! يمكن أن تكون وظيفة التوقيت 0-60 دقيقة أو 0-120 دقيقة. من المريح تحديد نطاق زمني مع نطاق كبير قابل للتعديل ،

2. ما إذا كان يمكن أن تكون على البخار والخبز ، وما إذا كان يمكن تعديلها للرطوبة ، فإن الرطوبة داخل الفرن هي عامل رئيسي آخر. إذا كان الجزء الداخلي لبعض الأطعمة جافًا جدًا ، فقد يؤدي ذلك إلى تفتيش الجلد المفرط. ومع ذلك ، فإنه ليس مصمم خصيصًا للخبز ، ومتطلبات الجودة ليست عالية. هذا ليس مهمًا ، ولكن فقط في الأفران الكهربائية المتطورة. إذا كنت تحب هذه الوظيفة ، فقد تحتاج إلى فرن بخار. 3. حدد نموذج الباب الزجاجي المزدوج! يحتوي الباب الزجاجي المزدوج على محكمة الإغلاق الممتازة وإمكانية الحفاظ على الحرارة بشكل أفضل في تجويف الفرن ، والتي يمكن أن تحل مشكلة عدم كفاية درجة الحرارة في زوايا الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقلل من درجة حرارة الطبقة الخارجية للزجاج لمنع Scalding ، ويمكن أيضًا منع الزجاج من التكسير بسبب التبريد المفاجئ الناجم عن الخارجي من الفرن ، وبالتالي حماية جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، حدد الشخص الذي يوقف نفسه.

سابق

اتصل بنا

Author:

Ms. Cathy Liu

بريد إلكتروني:

info@evergreenhome.cn

Phone/WhatsApp:

+8613827038161

المنتجات الشعبية

الأخبار